蜜汁叉燒
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上次烤過叉燒，家裡人都說非常的好吃，又想吃，這次在網上搜搜方子，又改進了一些。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/14
豬腿肉500克 -
步驟 2/14
洗乾淨用敲平
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步驟 3/14
倒入自制叉燒醬加蒜片
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步驟 4/14
加蔥加蜂蜜
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步驟 5/14
加耗油
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步驟 6/14
抓勻
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步驟 7/14
蓋保鮮模放冰箱醃24小時以上
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步驟 8/14
醃好的肉放入燒盤裡
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步驟 9/14
蜂蜜加入糖粉加水攪拌
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步驟 10/14
肉表面刷上蜜汁
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步驟 11/14
上下火190度烤15分鐘
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步驟 12/14
烤好後拿出翻面在刷上蜜汁在上火烤20分鐘
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步驟 13/14
烤好後在拿出來上面都刷不蜜汁，在放烤箱悶10分鐘
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步驟 14/14
然後出來切片
小貼士
醃肉的時候一定要醃夠24個小時以上。
釋出於 2024-10-06
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