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蜂蜜蛋奶餅乾
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blaze思如

奶香味濃郁的一款小餅乾，可以用自己喜歡的模具壓成花紋。大家也可以試一試哦，這款蜂蜜蛋奶餅乾非常不錯呢。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 180g
蛋黃 3個
黃油 80g
蜂蜜 50g
牛奶 50g
鹽 少許
白糖 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料。
  • 步驟 2/11
    黃油室溫軟化，用打蛋器打散。
  • 步驟 3/11
    加入白糖，繼續用打蛋器打發至顏色發白，體積膨大。
  • 步驟 4/11
    分三次加入蛋黃，每次都要完全打發至黃油和雞蛋融合均勻。
  • 步驟 5/11
    加入鹽攪拌均勻。
  • 步驟 6/11
    再放入蜂蜜。
  • 步驟 7/11
    篩入麵粉，攪拌均勻成麵糊。
  • 步驟 8/11
    團成麵糰，揉光滑。
  • 步驟 9/11
    麵糰用擀麵杖擀成0.5釐米厚的片。
  • 步驟 10/11
    模具壓出所需的圖案。
  • 步驟 11/11
    面坯放入鋪了油紙的烤盤裡，烤箱預熱，180度，20分鐘左右。
小貼士

如果麵糰過溼或者過幹，可以適當的新增麵粉和牛奶。

釋出於 2022-03-31
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