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蜂蜜蛋奶小饅頭
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操作非常簡單,非常適合寶貝們享用,入口即化.......快來一起製作吧....小小的,酥酥的,咬一口.入口即化.香濃的牛奶和蜂蜜的味道,因為加入黃油,比外面賣的不知道要香多少...(注:這款小點,只適合兩歲以上寶寶食用,如果是一歲的小寶貝,請親們先看最下面的小竅門哦...)

時間:30分鐘-1小時
食材
馬鈴薯澱粉 140克
低筋麵粉 20克
奶粉 25克
糖粉 35克
泡打粉 1克
雞蛋 1個
蜂蜜 一小勺
黃油 40克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好所有的材料.用ACA小稱稱出需要的重量...
  • 步驟 2/15
    將所有粉類混合.過篩備用....
  • 步驟 3/15
    黃油用微波爐叮化或隔水融化備用....
  • 步驟 4/15
    雞蛋加入一小勺蜂蜜打散....(蜂蜜少加些哦,不然麵糰會很粘)
  • 步驟 5/15
    將打散的蛋液倒入麵粉碗中.
  • 步驟 6/15
    再將融化的黃油倒入...
  • 步驟 7/15
    拌均勻後,用手揉成光滑的麵糰.....
  • 步驟 8/15
    取一小塊麵糰...搓成手差不多手指粗左右的均勻長條.....用刮刀分切成小劑子...
  • 步驟 9/15
    然後逐個的用手心搓成小圓球....整齊的碼在烤盤中....要注意留一些距離哦...
  • 步驟 10/15
    烤箱預熱手,送入烤箱....上火150,,下火140,烤制八分鐘左右.....
  • 步驟 11/15
    烤箱中的小饅頭.看一下吧.多麼的美.....(在烤制完成後不要急著拿出烤箱,關火後讓小饅頭在烤箱裡悶七八分鐘...會更酥脆哦.
  • 步驟 12/15
    成品圖,真的是入口即化非常好吃......小小一顆好可愛...
  • 步驟 13/15
    成品圖,真的是入口即化非常好吃......小小一顆好可愛...
  • 步驟 14/15
    成品圖,真的是入口即化非常好吃......小小一顆好可愛...
  • 步驟 15/15
    成品圖,真的是入口即化非常好吃......小小一顆好可愛...有木有萌萌噠...
小貼士

1.馬鈴薯澱粉就是土豆粉,如果沒有的可以用紅薯粉.木薯粉或者是玉米澱粉代替..不過口感會比土豆澱粉輸差些.

2.小小的,酥酥的,咬一口.入口即化.香濃的牛奶和蜂蜜的味道,因為加入黃油,比外面賣的不知道要香多少....

3.但是要注意.黃油版的只適合大人和2歲以上的小寶貝們食用,如果家裡是一歲以下的小寶寶.,請去掉黃油和蜂蜜.雞蛋改成兩個就可以了.那就是無油版的小饅頭了哦...

釋出於 2023-11-18
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