jxcaipu logo
乳酪瑪芬
1.5萬 熱度 105 收藏
危險男爵半香

想吃甜點卻又不想大費周折的時候就選擇它吧~

濃郁的奶香幾乎可以和磅蛋糕相媲美,

黃油和乳酪的搭配在寒風乍起的時候顯得格外誘人。

食材
雞蛋 1個
黃油 50g
細砂糖 60g
牛奶 60ml
泡打粉 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油和乳酪室溫融化攪打成泥狀。
  • 步驟 2/6
    加入細砂糖拌勻。
  • 步驟 3/6
    蛋液分次打入教打均勻。
  • 步驟 4/6
    加入牛奶攪拌。
  • 步驟 5/6
    倒入過篩的粉類輕輕拌勻,不要過度攪拌
  • 步驟 6/6
    裝入模具,烤箱180度,烤焙25分鐘。
小貼士

如果喜歡的話也可以在麵糊里加入藍莓幹、葡萄乾什麼的一起烤焙,不過千萬不要像我一樣在麵糊的表面也撒上,因為經過高溫烤焙,暴露在外面的藍莓幹會發硬變苦,這樣的結果只是好看並不好吃~~

釋出於 2023-01-19
相關菜譜
寫評論