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乳酪馬芬
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乄續約這一段情常

上週敗了2KG的奶油乳酪，因為喜歡乳酪的口感，所以幾乎天天在家折騰，500克的奶油乳酪，折騰了2個6寸輕乳酪蛋糕1個6寸紅茶乳酪蛋糕後剩餘的量就都被我轉化為今天的乳酪馬芬了，呵呵，，折騰，折騰，生命在於折騰。

在此，要特別的感謝一下自由姐姐，在自由姐姐的幫助下，才隆重推出了這款口感綿軟溼潤的馬芬，顏色嫩嫩的也粉喜歡哦~ 更重要的是，我的拍PP技術不是一般爛，醜到極致哦，，幸虧有摩爾妹妹、櫻桃姐、小妖的友情幫助哈，在此，也謝一下哈~ 唉，我的拍照技術哦~~~

成品圖（這就是集眾人智慧的陳品圖，看著果然不錯吧~~~）

時間:10-30分鐘
食材
奶油乳酪 80g
牛奶 2湯匙
雞蛋 1個
糖 60g
酸奶 3勺
色拉油 40g
低筋麵粉 泡打粉
泡打粉 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    奶油乳酪室溫軟化，打軟
  • 步驟 2/8
    加入糖攪打均勻
  • 步驟 3/8
    加入牛奶、酸奶攪勻
  • 步驟 4/8
    加入雞蛋攪勻
  • 步驟 5/8
    加入色拉油攪勻
  • 步驟 6/8
    篩入粉類，用橡皮刮刀拌勻
  • 步驟 7/8
    裝入紙杯，約8分滿
  • 步驟 8/8
    烤箱預熱，170度，上下火，20分鐘
小貼士

TIPS:

1、加入酸奶可增添馬芬的風味，口感比較清爽

2、奶油乳酪無需隔水融化，室溫打軟即可

3、如果喜歡更加溼潤的口感，可適當增加色拉油的用量

4、乳酪更適合媽媽給孩子用來日常補充鈣質的好來源哦

釋出於 2024-01-08
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