Name: 蟹肉棒乳酪麥芬
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 蟹肉棒 100g; 低筋麵粉 80g; 馬蘇裡拉乳酪 30g; 雞蛋 1個; 胡蘿蔔 50g; 泡打粉 5g; 鹽 1.5g; 純牛奶 6勺

蟹肉棒乳酪麥芬

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鴕鳥descent

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蟹肉棒經常用來吃火鍋或者燒烤，沒有試過用作烘焙，加點芝士，麵粉和其他配料，原來蟹肉棒也可以做出好吃的點心，這款蟹肉棒乳酪麥芬是我的第一次嘗試，可以說是新手百分百成功的小點心，也適合不喜歡甜食的朋友，一起來學做，真的很容易學會的。

時間:10-30分鐘

食材

蟹肉棒 100g

低筋麵粉 80g

馬蘇裡拉乳酪 30g

雞蛋 1個

胡蘿蔔 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

蟹肉棒切小丁
步驟 2/10

胡蘿蔔削皮洗淨，切細絲
步驟 3/10

準備一個大碗，倒入麵粉和泡打粉，再加入食鹽
步驟 4/10

打入一個雞蛋
步驟 5/10

倒入純牛奶約6湯匙
步驟 6/10

然後加入蟹肉棒，胡蘿蔔絲，乳酪
步驟 7/10

全部混合均勻
步驟 8/10

準備蛋撻模具或者六連模具裝八分滿
步驟 9/10

烤箱190度預熱10分鐘，將麥芬送入烤箱，190度烤約20分鐘
步驟 10/10

20分鐘後出爐

小貼士

不同烤箱溫度有一定差別，烤制時間在20分鐘到25分鐘左右，溫度是190度

釋出於 2025-03-05

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