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火腿乳酪瑪芬
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豆芽liner

第一次做鹹味的瑪芬蛋糕,用了火腿和乳酪,口感不錯,鹹鹹甜甜的,瑪芬蛋糕的組織比較蜜實,用女朋友的話說:很墩實,吃二個就很容易就飽了。昨天早上徒步上班,邊走邊吃了一個,真的感覺挺飽。

食材
45g
雞蛋 1個
牛奶 80g
火腿 50g
手撕乳酪 1條
白糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蛋打散,加入牛奶和油、白糖
  • 步驟 2/9
    攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 4/9
    拌成麵糊
  • 步驟 5/9
    火腿切成小丁加入到麵糊中
  • 步驟 6/9
    把手撕乳酪也切成小丁,加入進去
  • 步驟 7/9
    用橡皮刮刀切拌均勻
  • 步驟 8/9
    裝入紙杯中
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱180度,烘烤20分鐘即可。
小貼士

家中若有玉米粒,也可以加入進去,還可以試著把麵粉換成一半的玉米麵的量,粗細糧搭配這樣營養會更全面。

釋出於 2022-06-26
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