第一次做鹹味的瑪芬蛋糕,用了火腿和乳酪,口感不錯,鹹鹹甜甜的,瑪芬蛋糕的組織比較蜜實,用女朋友的話說:很墩實,吃二個就很容易就飽了。昨天早上徒步上班,邊走邊吃了一個,真的感覺挺飽。
家中若有玉米粒,也可以加入進去,還可以試著把麵粉換成一半的玉米麵的量,粗細糧搭配這樣營養會更全面。