jxcaipu logo
火腿腸卷
2.1萬 熱度 118 收藏
癰偕湃實蛔

是不是加了火腿腸的麵包就是熱狗？呼呼~~以前小時候看動畫片的時候，想象著這樣的麵包肯定特別的好吃，現在的我不是特別喜歡吃火腿腸了，可是老公喜愛，好像男人都喜歡吃肉肉哈~

食材
高筋麵粉 160g
低筋麵粉 40g
牛奶 108g
火腿腸 2根
白芝麻 適量
酵母 4g
細砂糖 35g
鹽 2g
黃油 25g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將所有材料混合揉到麵糰出筋膜，然後放溫暖處發酵
  • 步驟 2/9
    發酵到3~4倍左右的大小
  • 步驟 3/9
    取出麵糰揉勻，排除空氣後，分成6小份
  • 步驟 4/9
    取一個小麵糰，擀成長形
  • 步驟 5/9
    在由下往上的捲起來，搓成圓條狀
  • 步驟 6/9
    把火腿腸切兩半
  • 步驟 7/9
    用麵條把火腿腸繞起來，首尾都壓緊了
  • 步驟 8/9
    所有的都這樣做好後，放溫暖處發酵
  • 步驟 9/9
    發酵好後，刷上一層雞蛋液，撒上白芝麻，放進預熱好的烤箱，180度，中層，15分鐘左右
小貼士

烤上色後，調低上火的溫度，或者在表面蓋上一層錫紙

釋出於 2023-01-29
228
相關菜譜
寫評論