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小姨媽火腿腸卷
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時間:1-2小時
食材
麵粉
500克
酵母
5克
火腿腸
2包
紅豆
若干
烹飪步驟
步驟 1/9
普通麵粉,篩子過濾顆粒。
步驟 2/9
溫水開酵母,逐一新增到麵粉中。
步驟 3/9
一邊加水,一邊筷子配合攪拌,直到出現棉絮狀即可停止。
步驟 4/9
用手搓揉,直到成為光滑麵糰。
步驟 5/9
盛麵糰的碗蓋上溼布,醒面。麵糰明顯發大,且手指按下去不反彈,代表醒面充分。
步驟 6/9
分成小兒拳頭大小的小團兒。
步驟 7/9
搓成長條。
步驟 8/9
長條對摺,火腿腸放在靠近對摺處。
步驟 9/9
穿過……
小貼士
配菜可以選用你喜歡的食材,我就是看冰箱裡有啥就用啥啦~很方便。
釋出於 2018-11-20
115
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