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【柏翠幸福烘焙】奶油裱花Cupcake
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孫女神級的真漢子

第一次嘗試做裱花蛋糕

沒有想象中那麼難喲

為了給閨蜜的生日蛋糕做準備

因此先小試牛刀下咯

食材
雞蛋 3個
低筋麵粉 60g
玉米油 30g
白砂糖 40g
清水 30g
淡奶油 20g
色素 2滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    三個全蛋打入盆中
  • 步驟 2/17
    開始低速攪打
  • 步驟 3/17
    分次加入砂糖
  • 步驟 4/17
    攪打至濃稠 顏色變淺
  • 步驟 5/17
    加入玉米油
  • 步驟 6/17
    拌勻
  • 步驟 7/17
    篩入麵粉
  • 步驟 8/17
    再次拌勻
  • 步驟 9/17
    將拌好的麵糊盛入模具中
  • 步驟 10/17
    烤好的蛋糕休整下
  • 步驟 11/17
    淡奶油加加入砂糖 打發
  • 步驟 12/17
    然後再滴入兩滴色素拌勻
  • 步驟 13/17
    選用這款裱花嘴
  • 步驟 14/17
    然後將裱花嘴裝入裱花袋
  • 步驟 15/17
    將奶油裝入到裱花袋中
  • 步驟 16/17
    擠出紋路
  • 步驟 17/17
    最後再撒上裝飾糖 即可
小貼士

可以根據自己的喜好換成各式各樣的

盡情發揮喔

釋出於 2024-03-12
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