豬肉鬆
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愛動腦筋的醉柔珊
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家裡的肉鬆用完了，想去超市買點肉鬆，一看超市買的肉鬆有那麼多的新增劑，就買了的點肉，回來自己做，味道還不錯，很香
烹飪步驟
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步驟 1/10
豬肉洗淨切大片，焯水 -
步驟 2/10
焯好水的豬肉洗淨
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步驟 3/10
鍋中放水，放入肉，薑片，料酒，蔥，把肉煮熟
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步驟 4/10
煮熟的肉晾涼後，撕成細絲
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步驟 5/10
放入攪拌機打成細末
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步驟 6/10
炒鍋中放入少許油，放入肉鬆末
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步驟 7/10
小火不停的翻炒，放入鹽
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步驟 8/10
放入生抽，胡椒粉，炒到肉末變成金黃色
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步驟 9/10
放入味精
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步驟 10/10
放入熟芝麻，翻炒均勻，即可出鍋
小貼士
全程小火慢慢翻炒
釋出於 2024-05-20
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