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辣炒年糕
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兔兔_Hasetutu

炒年糕大家都不會陌生,尤其是韓劇中頻頻出現它的身影,紅紅的顏色看著是不是很誘人,跟著好豆學,自己也能做出好吃的炒年糕哦,而且還乾淨衛生。

時間:10分鐘內
食材
年糕 300g
洋蔥 50g
胡蘿蔔 50g
適量
適量
白糖 適量
適量
辣椒醬 2大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 2/11
    洋蔥切塊
  • 步驟 3/11
    年糕切成小條
  • 步驟 4/11
    鍋中放水先將年糕煮熟,熟後關火撈出再淋一次涼水,放在盤中控水備用
  • 步驟 5/11
    鍋中倒油
  • 步驟 6/11
    5成熱時,放入洋蔥煸炒
  • 步驟 7/11
    炒出香味時放入胡蘿蔔
  • 步驟 8/11
    胡蘿蔔炒至軟爛放入年糕條
  • 步驟 9/11
    加入適量水放入2大勺辣椒醬
  • 步驟 10/11
    湯汁收至一半時調入適量鹽和糖攪拌均勻
  • 步驟 11/11
    湯汁收幹出鍋裝盤即可
小貼士

蔬菜可以隨自己喜好新增。

釋出於 2022-07-09
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