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素醬香麵條
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矯孛蚊緞嫡

夏天來的速度太迅猛了，好象春天沒有特別感受到，夏天就炎炎的來烤驗我們了。好幾天沒有好好吃飯，一是因為天熱，二是因為老公天天忙著應酬，我就混著過呢。突然有一陣子特別想吃炸醬麵，就用冰箱裡的幾樣東東來實現自己的願望了。吃著自己做好的麵條，一種幸福感慢慢的圍起自己，原來幸福也可以這樣簡單的給自己！

時間:10分鐘內
食材
玉米麵條 100g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
豆腐 適量
香菇 適量
洋蔥 適量
西紅柿 適量
黃瓜 半根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把所有的輔料都切粒了。因為是一個人吃，所以都不是很多。
  • 步驟 2/9
    冰箱冷凍的玉米麵條拿出化凍。
  • 步驟 3/9
    鍋燒油後放蔥粒爆香，放入香菇、豆腐、青椒、洋蔥。
  • 步驟 4/9
    炒至洋蔥變得透明放西紅柿翻炒。
  • 步驟 5/9
    放入二勺海天的黃豆醬。
  • 步驟 6/9
    加適量水熬一會，讓所有菜都有醬香味關火。因為有了黃豆醬，所以鹽要酌情放。
  • 步驟 7/9
    黃瓜切絲。
  • 步驟 8/9
    玉米麵煮熟後瀝水再過冷水盛盤。
  • 步驟 9/9
    面上放炒好的醬，再放黃瓜絲，拌勻就可以吃了。
小貼士

放入黃豆醬後多熬一會感覺更香。除了一點鹽後，其他調味品我一點也沒放。

釋出於 2022-12-21
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