家常炒花蜆子
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今天姑娘就要期末考試了，早上上早市，看到花蜆子比較新鮮，順便就買了一些，好長時間沒給姑娘吃了，趁著新鮮回家就下鍋，饞丫頭一定愛吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
蔥段、薑片、蒜片備用 -
步驟 2/7
將花蜆子洗淨控水備用
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步驟 3/7
鍋內加油，熱鍋
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步驟 4/7
帶油熱加入蔥薑蒜炒香
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步驟 5/7
加入蜆子
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步驟 6/7
加入料酒，加少許糖
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步驟 7/7
加少許鹽翻炒出鍋即可
小貼士
加入料酒是為了取出腥味，炒至花蜆子開口即可出鍋食用了，要用大火炒。
釋出於 2022-08-16
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