家常炒花菜
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花菜即營養又美味，好多家庭都選擇它。還有最重要的一點價格不高營養健康又實惠。反正我們家會常做這菜，有時會是西蘭花，有時會是這種花菜，好多專有還說它有抗癌的作用，含有多種營養成份，這麼健康美味的菜品當然要常吃了，有常的做法已經很好，更原汁原味的美味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
花菜洗淨切成這樣的小朵，並放開水裡煮沸兩分鐘 -
步驟 2/6
再放涼水裡沖洗
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步驟 3/6
切兩隻紅椒和一些薑絲
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步驟 4/6
熱鍋入油先爆下姜和辣椒，再倒入花菜大火翻炒
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步驟 5/6
花菜會慢慢變的更綠， 這時加入香醋繼續翻炒
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步驟 6/6
花菜慢慢變軟，這時瀝入少許的生抽，和鹽炒均即可出鍋
小貼士
開水焯燙後放入涼水裡這時花菜不會變得軟膩
釋出於 2022-07-17
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