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家常炒韭菜

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韭菜香香的，經常會炒得吃，炒起來也特簡單。

時間:10分鐘內

食材

韭菜 400g

油適量

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/5

韭菜用鹼水浸泡5分鐘去除農藥。（鹼與水的比例是1：10）洗淨、瀝水、切段。
步驟 2/5

熱鍋涼油、大火，先將韭菜頭下鍋翻炒。
步驟 3/5

放入韭菜葉炒至斷生。
步驟 4/5

擱鹽。
步驟 5/5

炒勻即可。

小貼士

韭菜用鹼水浸泡5分鐘去除農藥。（鹼與水的比例是1：10）

釋出於 2019-09-17