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家常炒青菜
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越獄alas

老媽經常說多吃菜對身體好,所以要多吃菜,跟著我一起做菜,一起吃菜吧!青菜為低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,性味寒涼,傷脾胃,務必加少許寒必溫緩和寒涼之性。並從糞便中排出,從而減少脂類的吸收,可以降血脂哦!

時間:10-30分鐘
食材
青菜 500g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將青菜洗淨後摘掉老的葉子
  • 步驟 2/5
    將蒜切碎
  • 步驟 3/5
    下油爆炒出蒜香味
  • 步驟 4/5
    放入青菜
  • 步驟 5/5
    翻炒幾下,蓋上鍋蓋,下鹽。燜上幾分鐘即可出鍋。
小貼士

青菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質,常食具有美容作用。青菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,一個成年人一天吃500克青菜,其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。另外青菜還有助於增強機體免疫能力。

釋出於 2019-09-25
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