發明泡麵,大概是我對日本人最好的印象了。明明知道是道地的垃圾食品,家裡依然堆著若干包,雖然很難得才吃一次,但是,家裡沒有儲備,總是不安心的感覺。很喜歡辛拉麵,尤其是冬天吃,熱辣辣一大碗下肚,從內而外地暖和起來。不過,麻煩的是,我喜歡但不善於吃辣,辛拉麵的辣椒包於我而言,實在是太多了一點。日積月累,剩下的辣椒包就越來越多起來。留之無用棄之可惜,用這雞肋炒菜吧。居然非常美味!
韭蔥是一種大蔥模樣,味道相對清淡的菜。可以用大蔥代替,但用量適量減少
肘子肉可以用五花肉代替