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香辣排骨
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歪頭少女rrr

前幾天買了一杯香辣醬一直還沒用

我喜歡吃辣，可是又吃了太辣

老公不怎麼喜歡吃辣，可是現在天冷了

吃一點辣的也不錯，今天做的香辣醬排骨

怕太辣就沒放太多的香辣醬，可是也有辣味

不過不會太辣，只是微辣，

吃不了太辣的朋友可以試試哦

食材
排骨 300g
油 適量
鹽 適量
蒜頭 10g
香辣醬 1勺
薑片 3片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料：排骨、蒜頭、薑片、香辣醬
  • 步驟 2/8
    排骨洗乾淨後，下鍋炒幹水份，不下任何調料
  • 步驟 3/8
    水份炒幹後，加入油、蒜片和薑片炒
  • 步驟 4/8
    加入香辣醬炒均勻
  • 步驟 5/8
    加入花雕酒、生抽、糖、少許老抽，繼續炒均勻
  • 步驟 6/8
    加入適量的熱水煮
  • 步驟 7/8
    水份收幹，加入蔥花即可
  • 步驟 8/8
    香辣排骨
小貼士

排骨下鍋時不要下任何調料，等炒幹水份後再加入油和薑片，否則炒出來的排骨出水和油混在一起，炒得不夠香，味道不好

釋出於 2023-05-07
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