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可可華夫餅
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Suodl

以前做過原味的，因為孩子喜歡吃巧克力的，這次添加了可可粉，又是一種口味的。非常好吃。

我把低筋麵粉中去掉了15克，換成了可可粉，就是可可華夫餅了。

食材
低筋麵粉 145g
可可粉 15g
雞蛋 150g
黃油 60g
玉米澱粉 40g
牛奶 100g
泡打粉 3-4g
細砂糖 60g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好所有食材
  • 步驟 2/14
    雞蛋打散
  • 步驟 3/14
    加入白糖攪拌均勻
  • 步驟 4/14
    雞蛋液中加入牛奶攪拌均勻
  • 步驟 5/14
    再篩入低筋麵粉和泡打粉
  • 步驟 6/14
    加入可可粉
  • 步驟 7/14
    攪拌細滑無顆粒
  • 步驟 8/14
    然後加入融化的黃油
  • 步驟 9/14
    繼續攪拌均勻細滑
  • 步驟 10/14
    華夫餅模具兩面都刷油，加熱1分鐘
  • 步驟 11/14
    倒入可可麵糊
  • 步驟 12/14
    中下火慢慢加熱，蓋上蓋子一面加熱1分鐘左右翻面再加熱1-2分鐘，然後再翻面加熱1-2分鐘，直到沒有蒸汽出來
  • 步驟 13/14
    中下火慢慢加熱，蓋上蓋子一面加熱1分鐘左右翻面再加熱1-2分鐘，然後再翻面加熱1-2分鐘，直到沒有蒸汽出來
  • 步驟 14/14
    吃的時候抹上煉乳或果醬（這是我家寶貝抹的）都是她喜歡吃的
小貼士

無

釋出於 2024-02-29
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