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可可華夫餅
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金簰萌帝務

一直對這個華夫餅模很長草，但又怕敗回來之後，兒子對這種點心不感冒。最後，心裡這根草一直沒拔除，終於敗到手。上次做了次迷你小華夫，兒子對此還是比較接受滴。於是乎，繼續找方子，做了這個可可華夫餅模。這個可可粉是朋友從瑞典捎回來的，做出的點心顏色沒有咱們這邊賣的可可粉那麼深，我也不清楚是什麼問題，不過味道是不是錯的說喲。用華夫餅抹上果醬或沙拉醬，或者任意醬汁，再來杯自制豆漿，一頓豐富營養的早餐就OK啦。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 160g
油 60g
雞蛋 3個
糖 65g
玉米澱粉 30g
可可粉 10g
泡打粉 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    粉類混合拌勻
  • 步驟 2/8
    蛋+糖打散
  • 步驟 3/8
    加入牛奶攪勻
  • 步驟 4/8
    粉類混合過篩 加入蛋奶液中
  • 步驟 5/8
    打至順滑，加入色拉油拌勻
  • 步驟 6/8
    華夫餅模全部抹一層油，兩邊預熱
  • 步驟 7/8
    倒入幾乎蓋住模具內部的麵糊
  • 步驟 8/8
    合上鎖釦，中小火先1分鐘，再翻面1-2分鐘
小貼士

如何判斷餅模是否預熱好？滴一滴水，水立即消失就說明已經好了

在華夫餅加熱時，發生的滋滋聲逐漸消失就說明餅已加熱好了

釋出於 2022-09-30
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