Name: 可可華夫餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋麵粉 150g; 雞蛋 1個; 牛奶 200ml; 油 25g; 鹽 2g; 可可粉 30g; 白砂糖 30g; 泡打粉 2.5g

可可華夫餅

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華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。我家沒華夫餅機，這個是用烤箱專用的矽膠華夫餅模具做的~我喜歡脆脆的華夫餅所以烤的時間比較長，喜歡軟糯的20分鐘就好

食材

低筋麵粉 150g

雞蛋 1個

牛奶 200ml

油 25g

鹽 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

低粉稱好
步驟 2/11

加入可可粉
步驟 3/11

加入白砂糖和鹽
步驟 4/11

加入色拉油和泡打粉
步驟 5/11

打入一個雞蛋
步驟 6/11

加入牛奶調勻，我犯懶用的一次性塑膠勺所以麵糊裡有結塊
步驟 7/11

倒入模具
步驟 8/11

烤箱200度預熱10分鐘後放入模具，烤40分鐘
步驟 9/11

烤好啦，放涼一點等不燙手了就可以脫模了
步驟 10/11

裝盤
步驟 11/11

擠點草莓醬就可以吃啦

小貼士

不是很愛甜的所以糖放的不多

釋出於 2023-01-26

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