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抹茶可可拼色華夫餅
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宛如

繼續我的華夫餅系列。這次選擇的是抹茶和可可的，分別烤出來，最後擺盤拼在一起，色彩上更有衝擊。週末的早餐一定要好好對待自己~如果能睡到自然醒就最好了，起來把準備好的華夫餅漿倒入模具中，20分鐘吃上漂漂亮亮的早餐，配上酸奶和木瓜，一整天都有好心情~

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
牛奶 70ml
綿白糖 50g
低筋麵粉 114g
玉米澱粉 26g
抹茶粉 6g
可可粉 6g
玉米油 40g
鹽 適量
椰蓉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    1個雞蛋加入容器中，加入25g糖和一點鹽
  • 步驟 2/12
    加入35ml牛奶攪勻
  • 步驟 3/12
    將生粉13g，抹茶粉6g，低粉57g，泡打粉2g一起過篩
  • 步驟 4/12
    倒入20g油
  • 步驟 5/12
    攪拌成抹茶粉糊，靜置20分鐘
  • 步驟 6/12
    等待的時間準備巧克力口味的。雞蛋，牛奶步奏相同。將生粉13g，抹茶粉6g，低粉57g，泡打粉2g一起過篩
  • 步驟 7/12
    加入20g油，攪拌成可可粉糊，靜置20分鐘
  • 步驟 8/12
    機器刷一層油預熱，倒入麵糊
  • 步驟 9/12
    扣住蓋子，大約8分鐘即可
  • 步驟 10/12
    繼續倒入可可麵糊
  • 步驟 11/12
    同樣做好
  • 步驟 12/12
    拼在一起就可以吃了
小貼士

此分量做了2個口味，每個口味的麵糊烤兩次剛好用完。時間過長就是脆脆乾乾的口感，依據個人喜好調整。

釋出於 2020-03-25
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