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原味華夫餅
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冷冷banquet

華夫餅，是一款很簡單的點心，雞蛋無需打發到什麼什麼程度，整個過程就是按順序新增材料，拌著拌著就做好麵糊了，倒進華夫餅模出來就是很漂亮的格子。華夫餅對新手絕對零失敗，它可以當作早餐，也可以當下午茶，配搭隨意，可以放果醬，煉奶，巧克力醬，擠上奶油放些水果，放冰激凌，也可以把華夫餅做得很有個性。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 3只
細砂糖 60克
牛奶 100克
低筋麵粉 160克
玉米澱粉 40克
泡打粉 4克
無鹽黃油 60克
鹽 1克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將細砂糖加入到雞蛋液種。
  • 步驟 2/12
    將蛋液和細砂糖攪拌均勻。
  • 步驟 3/12
    加入牛奶攪拌均勻。
  • 步驟 4/12
    加入過篩的低筋麵粉，玉米澱粉和泡打粉。
  • 步驟 5/12
    將粉類和蛋糊攪拌均勻。
  • 步驟 6/12
    倒入融化的無鹽黃油。
  • 步驟 7/12
    將黃油和麵糊拌勻，即為華夫餅麵糊。
  • 步驟 8/12
    將麵糊加入到華夫餅模中。
  • 步驟 9/12
    將華夫餅模放進180°預熱好的烤箱中層，烘烤25分鐘。
  • 步驟 10/12
    出爐倒扣，淋上巧克力醬即可享用。
  • 步驟 11/12
    撰寫製作步驟
  • 步驟 12/12
    撰寫製作步驟
小貼士

製作華夫餅沒有什麼難度，個人覺得華夫餅適合現烤現吃，新鮮出爐的華夫餅口感最佳。不信試試就懂的。

釋出於 2018-06-14
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