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華夫餅盛宴
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梨子Nicole-

今天做的華夫餅可以任意搭配果醬，煉乳，奶油水果等等。柔軟的蛋糕加上香甜的奶油，美味的水果好吃停不住。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 70g
雞蛋 2個
牛奶 100ml
黃油 50g
白砂糖 40g
朗姆酒 5ml
淡奶油 適量
水果 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備材料。
  • 步驟 2/16
    黃油隔水熔化。
  • 步驟 3/16
    雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃加入牛奶，朗姆酒倒入熔化好的黃油裡。
  • 步驟 4/16
    篩入低筋麵粉拌成麵糊。
  • 步驟 5/16
    蛋清加砂糖打至溼性發泡狀態。
  • 步驟 6/16
    分次加入麵糊裡攪拌均勻。
  • 步驟 7/16
    華夫餅的模具用黃油刷一遍。
  • 步驟 8/16
    將麵糊倒入模具裡。
  • 步驟 9/16
    烤箱預熱180度上下火20分鐘。
  • 步驟 10/16
    烤好後晾涼。
  • 步驟 11/16
    準備水果洗淨備用。
  • 步驟 12/16
    淡奶油。
  • 步驟 13/16
    打好的淡奶油。
  • 步驟 14/16
    取一塊 華夫餅，淡奶油裝入裱花袋用菊花嘴擠三條奶油條。
  • 步驟 15/16
    在蓋上一層華夫餅，擠幾朵小花。
  • 步驟 16/16
    可以任意擺放水果。
小貼士

1，可以做不同口味的華夫餅，抹茶，巧克力都可以。2，做好的可以搭配冰激凌，蜂蜜，煉乳，沙拉醬等等。

釋出於 2023-07-01
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