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史上最好吃的華夫餅
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枯萎settlement

樂葵華夫餅模具是最近的新寵,使用用率比較高。或甜,或鹹,成品有著漂亮的花紋,配上草莓,櫻桃各色水果,或者蔬菜,番茄醬,巧克力就是豐盛又養眼的早餐。。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 1 1/3 cups
泡打粉 4t
1/2t
雞蛋 2個
黃油 1/2 cup
牛奶 1 3/4 cups
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    1準備好所有材料,黃油隔熱水融化,粉類過篩,雞蛋用前冷藏。 2雞蛋蛋清蛋黃分離。 3蛋黃放入牛奶,攪拌均勻。 4粉類放在在一個大碗裡攪拌均勻。 5牛奶液倒入粉碗攪拌均勻。 6倒入黃油。 7攪拌均勻沒有顆粒, 8蛋白打發。 9蛋白和蛋糊混合。 10蛋糊倒入模具。 11每一個華夫模都倒9分滿。 12預熱烤箱220度,烘烤25分鐘,上色。
  • 步驟 2/2
    撰寫製作步驟
小貼士

1吃剩的餅可以儲存在冰箱裡冷凍,吃前再重新加熱就會香脆新鮮的。

2不要堆疊華夫以防止餅越來越潮溼。

3想早餐吃,可以提前一晚準備,放在在冰箱裡,以節省時間。

4使用優質的黃油以實現最大的滋味。可以加入香草精。

5變化-加入桂皮粉、可可粉取代部分麵粉。

6如果時間緊張,可以乾溼材料直接混合,不用打發蛋白。

7.不是很甜,嗜甜者可加糖。

釋出於 2018-11-16
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