百香果凝醬
4.3萬 熱度
175 收藏
溯曲
關注
百香果的聞起來有多種水果的芳香，融合在一起，更加的芳香四溢，百香果凝醬口感非常的清甜與美味，可做為各種甜品的餡料使用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/5
百香果汁、糖、黃油放入奶鍋中。 -
步驟 2/5
加熱至微沸，離火，晾涼。
-
步驟 3/5
全蛋和蛋黃放入碗中打散。
-
步驟 4/5
蛋液緩慢倒入百香果汁中，不停攪拌。
-
步驟 5/5
將奶鍋重新放到火上，小火加熱，不斷攪拌至濃稠，馬上離火，裝瓶冷卻，密封冷藏。
小貼士
烘焙小語：1.百香果用濾網濾出果汁，一邊用勺子壓，可以濾出更多果汁，根據自己喜好決定是否保留果籽。
2.第二次加熱時注意火候，加熱至濃稠馬上離火，以免煮成蛋花湯。
釋出於 2022-08-20
相關菜譜
-
百香果凝醬容何失意的鴕鳥巒5.8萬 熱度 29 收藏
-
寶寶輔食-百香果凝乳Suodl1.2萬 熱度 114 收藏
-
檸檬百香果凝乳彭吙含笑飲鴆酒別9萬 熱度 28 收藏
-
百香果凝乳萬磁王uproar7.3萬 熱度 30 收藏
-
百香果凝乳鈉擋宜俸攀6.4萬 熱度 33 收藏
-
蘋果百香果醬若鄒落水無痕蔚墦1.2萬 熱度 180 收藏
-
【兒童美食】百香果醬火龍果冰淇淋華落花人獨立9428 熱度 137 收藏
-
百香果果醬羽逸之光糜1.1萬 熱度 117 收藏
-
百香果果醬憶涼歌1萬 熱度 90 收藏
-
百香果果醬-保留果香仗義sociology1.1萬 熱度 99 收藏
-
百香果醬誰予琴亂綺玉1.7萬 熱度 192 收藏
-
百香果果醬林僖詒綻泳1.7萬 熱度 142 收藏
-
百香果醬磅蛋糕稅彥地平線的憂傷3.7萬 熱度 111 收藏
-
百香果果醬詘蒙鈉鼻皆6.2萬 熱度 128 收藏
-
百香果果醬EDC的小迷弟阿7.5萬 熱度 175 收藏
-
百香果醬山藥泥貧址簿墜怯7.3萬 熱度 171 收藏
-
百香果果醬惜安夜夢蕭寒5.7萬 熱度 170 收藏
-
蘋果百香果醬好侗簿毓瘸6.4萬 熱度 131 收藏
-
百香果果醬白衣酒客歷6.4萬 熱度 744 收藏
-
百香果果醬語素emission5.9萬 熱度 75 收藏
