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百香果果醬
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百香果原產南美州,學名西番蓮,因其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味。之前我買了一箱百香果,結果家裡就我喜歡,兩個男人都不吃,再不吃完就要壞了,乾脆做果醬吧,做出來味道不錯呢。

時間:10-30分鐘
食材
百香果 10個
白糖 100克
布丁粉 適量
檸檬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有材料
  • 步驟 2/7
    將百香果肉放入鍋中
  • 步驟 3/7
    加入適量檸檬汁
  • 步驟 4/7
    放入白糖,接著開始熬
  • 步驟 5/7
    等到湯汁基本收濃放入用水稀釋好的布丁粉
  • 步驟 6/7
    攪拌均勻
  • 步驟 7/7
    最後出鍋晾涼即可
小貼士

最後放入布丁粉能夠讓果醬更粘稠

釋出於 2020-07-03
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