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心形奶油水果蛋糕
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exclusive英俊

這個蛋糕其實做了很久了，翻了翻電腦的檔案，發現這個還沒發呢，整理一下發上來。因為我不喜歡加色素，也從來不買色素，所以這個奶油我加了點紅色的紅龍果汁，因為怕影響打發，所以加的量很少，如果不仔細看，其實做出來的蛋糕也還是白色的，要有對比才看出有一點點淡淡的粉。

時間:10-30分鐘
食材
6寸戚風蛋糕 1個
紅肉火龍果 1/2個
紅肉火龍果汁 2茶匙
奇異果 1個
黃桃 適量
淡奶油 200g
綠茶粉 少許
檸檬汁 3滴
巨峰葡萄 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用手動榨汁機壓出果汁
  • 步驟 2/7
    淡奶油加入兩勺火龍果汁，滴入3滴檸檬汁打發
  • 步驟 3/7
    打發好的奶油，蛋糕切片
  • 步驟 4/7
    抹上奶油，加入黃桃和火龍果
  • 步驟 5/7
    再加入蛋糕片，用奶油抹平
  • 步驟 6/7
    準備的巨峰葡萄和奇異果
  • 步驟 7/7
    表面放上葡萄，周邊貼上奇異果片，再用綠茶粉做點裝飾即可
小貼士

因為沒有小的葡萄，巨峰葡萄顯得有點大，用小的葡萄裝飾會好看一些

釋出於 2022-12-05
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