jxcaipu logo
毛豆炒裡脊
2.5萬 熱度 133 收藏
KyouanSama

在毛豆下來的季節，總是變著法的多吃些新鮮的毛豆。因此家裡也就不斷地會毛豆出現在餐桌上。

時間:10分鐘內
食材
毛豆 250g
油 適量
鹽 適量
豬裡脊肉 適量
蔥 適量
姜 適量
生抽 適量
澱粉 適量
料酒 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把毛豆加上水放入微波爐波熟。
  • 步驟 2/8
    裡脊肉切成絲加澱粉和料酒抓勻。
  • 步驟 3/8
    蔥切丁、姜切絲、蒜切片、青椒切塊待用。
  • 步驟 4/8
    鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時加入薑絲、蔥花、蒜片炸香。
  • 步驟 5/8
    然後放入裡脊肉絲翻炒。
  • 步驟 6/8
    肉絲變色後，加入生抽。
  • 步驟 7/8
    然後加入毛豆和鹽翻勻。
  • 步驟 8/8
    再加入青椒翻炒均勻即可。
小貼士

毛豆事先用微波爐波熟便於炒制。

釋出於 2022-12-09
291
相關菜譜
寫評論