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毛豆炒盤菜
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淋溼的記憶憶薇

自從11月24日發了菜譜後第二天傍晚就開始生病發燒了，整整在床上躺了三天，家裡的一大一小隻能在快餐店買點吃吃了。第四天病好了，就去買菜給爺倆做了一些可口的菜菜，【毛豆炒盤菜】就是其中的一道菜菜。

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 265g
盤菜 140g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材：毛豆、盤菜
  • 步驟 2/11
    將毛豆剝殼淘洗一下，待用。
  • 步驟 3/11
    將盤菜放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/11
    燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
  • 步驟 5/11
    接著，加適量的清水。
  • 步驟 6/11
    煮開，煮至毛豆斷生熟軟。
  • 步驟 7/11
    然後，合入切好的盤菜翻炒一下。
  • 步驟 8/11
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2023-04-25
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