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鹹五花肉毛豆炒白菜
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毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。白菜具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養胃的功效,是營養極為豐富的蔬菜。白菜和毛豆是非常清淡的蔬菜,這次搭配一些鹹五花肉來炒炒,味道很不錯哦。。。

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 205g
鹹五花肉 80g
白菜 180g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材:毛豆、鹹五花肉(已切開)、白菜(已清洗並撕開)
  • 步驟 2/10
    將毛豆剝殼、淘洗一下,待用。
  • 步驟 3/10
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹五花肉翻炒翻炒。
  • 步驟 4/10
    隨後,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
  • 步驟 5/10
    接著,加適量的清水煮開,煮至毛豆斷生熟軟。
  • 步驟 6/10
    然後,合入收拾好的白菜翻炒翻炒至熟。
  • 步驟 7/10
    最後,加適量的鹽。
  • 步驟 8/10
    加適量的雞精。
  • 步驟 9/10
    調味炒勻,即成。
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤。
小貼士

鹹五花肉有鹹味,酌情加鹽。

釋出於 2023-07-20
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