毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。白菜具有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰、利尿養胃的功效,是營養極為豐富的蔬菜。白菜和毛豆是非常清淡的蔬菜,這次搭配一些鹹五花肉來炒炒,味道很不錯哦。。。
鹹五花肉有鹹味,酌情加鹽。