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五花肉梅豆炒西瓜皮
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柾羨

人生有很多條路選擇。選中一條走下去，便會碰見這條路上的人和風景；而選另一條，則是完全不同的風景與人。有的人可能與你一起走，有的人留在原地；一起走的人，也可能在下個路口與你分開。

好了，囉囉嗦嗦已完畢。。。花魚兒家的家常菜來嘍~~~~~~

時間:10-30分鐘
食材
梅豆 140g
西瓜皮 2塊
五花肉 65g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    材料：梅豆、西瓜皮、五花肉（已切）
  • 步驟 2/15
    將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。
  • 步驟 3/15
    將西瓜皮清洗一下。
  • 步驟 4/15
    放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
  • 步驟 5/15
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
  • 步驟 6/15
    隨後。加適量的料酒。
  • 步驟 7/15
    加適量的生抽。
  • 步驟 8/15
    翻炒翻炒。
  • 步驟 9/15
    接著，合入摘洗乾淨的梅豆，加適量的清水。
  • 步驟 10/15
    翻炒翻炒至斷生。
  • 步驟 11/15
    然後，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
  • 步驟 12/15
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 13/15
    加適量的雞精。
  • 步驟 14/15
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 15/15
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2022-10-24
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