燕麥芝麻肉丸 - 燕麥芝麻肉丸的做法,燕麥芝麻肉丸怎麼做好吃,燕麥芝麻肉丸的家常做法 - 京細菜譜

燕麥芝麻肉丸

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新妹兒oba

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燕麥芝麻肉丸泡在湯汁裡，特鮮特好吃。

食材

熟燕麥 5匙

豬肉末 10匙

黑芝麻 2匙

韭菜花末 1匙

胡蘿蔔末 1匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

各材料，黑芝麻提前炒香，韭菜花、紅蘿蔔均切小顆
步驟 2/10

豬肉末內放調味料（除濃湯寶、生粉外）
步驟 3/10

調味料與肉拌均勻後下3匙熟燕麥
步驟 4/10

熟燕麥與肉拌好後下生粉
步驟 5/10

材料拌至有彈性
步驟 6/10

把肉做成丸子，在外面沾上熟燕麥黑芝麻，放在抹了油的盤子裡
步驟 7/10

沸水入鍋，蒸15分鐘左右
步驟 8/10

在蒸肉丸時，做調味湯汁，用2/3碗的水在鍋內，下濃湯寶
步驟 9/10

待濃湯寶煮至常溶化，下韭菜花末、紅蘿蔔末，馬上關火
步驟 10/10

在蒸熟燕麥芝麻肉丸上淋上湯汁，即可食用

小貼士

煮燕麥可用蜜紅豆的做法，做好後放微波爐高火至表面幹，裡面還有水份那種狀態即可

釋出於 2023-01-06