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辣炒羊排
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Y-YYTa

冬季多吃些羊肉,溫補

食材
羊排 1斤
青椒 1個
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半根
土豆 1個
適量
適量
生抽 2勺
蠔油 2勺
料酒 2勺
白糖 1勺
豆瓣醬 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆切條過油,盛出備用
  • 步驟 2/10
    青椒,胡蘿蔔,洋蔥切塊
  • 步驟 3/10
    羊排事先用高壓鍋煮熟
  • 步驟 4/10
    炒鍋放入油,加入一勺豆瓣醬炒出紅油
  • 步驟 5/10
    爆香蔥薑蒜
  • 步驟 6/10
    放入羊排
  • 步驟 7/10
    調料表裡的調料兌成一碗碗汁,加入羊排裡
  • 步驟 8/10
    加入蔬菜繼續翻炒
  • 步驟 9/10
    加入過油的土豆條
  • 步驟 10/10
    翻炒後出鍋,撒白芝麻即可!
小貼士

釋出於 2024-06-02
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