燉肘子 - 燉肘子的做法,燉肘子怎麼做好吃,燉肘子的家常做法 - 京細菜譜

燉肘子

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醉人

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高壓鍋燉肘子，十分方便快捷，味道也是非常好的，軟爛香滑，美味無比。

食材

肘子 1500g

鹽適量

老抽適量

冰糖適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

肘子洗淨，切幾刀；
步驟 2/6

焯水；
步驟 3/6

變色撈出，放入高壓鍋中，加水；
步驟 4/6

加入所有調料，老抽，冰糖，料酒；
步驟 5/6

高壓鍋燉40分鐘；
步驟 6/6

出鍋！

小貼士

肘子切幾刀，好熟易入味，焯水去除血沫。

釋出於 2022-08-05