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家常燉肘子
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凹臣遣徘守

兒子回來了。精心做上這道他最愛吃的燉肘子。飯桌上,看著他津津有味地吃著這道美食,作為媽媽心裡別提有多高興了。

時間:1-2小時
食材
豬肘子 750g
適量
適量
醬油 適量
適量
白酒 適量
大料 適量
適量
白砂糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮的肘子洗乾淨備用
  • 步驟 2/7
    蔥切成段,姜切成片
  • 步驟 3/7
    肘子放到電壓力鍋內,放上蔥姜
  • 步驟 4/7
    放入鹽、醬油、白酒、醋、糖、大料
  • 步驟 5/7
    加入少量的水(我這次做的水放多了,可以再少放一點)。
  • 步驟 6/7
    旋鈕旋到最大,到時間後再旋一次,也到最大。
  • 步驟 7/7
    開鍋。裝盤
小貼士

肘子不要切開,燉的時間長一點

釋出於 2019-07-31
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