木耳燒土雞
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思緯
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土雞是媽媽從老家帶來的，真是漂亮的雞呀，肥肥的雞那個雞油黃黃的，在市場上絕對買不到這種雞。今天就吃了它，味道一定非常好。
烹飪步驟
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步驟 1/17
土雞切塊洗淨 -
步驟 2/17
黑木耳泡發後洗淨
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步驟 3/17
青尖椒切段
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步驟 4/17
紅米椒切段
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步驟 5/17
小蔥切段
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步驟 6/17
蒜苗切段
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步驟 7/17
薑切片
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步驟 8/17
鍋內放油熱後倒入雞塊翻炒
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步驟 9/17
炒出油後加適量的鹽盛起
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步驟 10/17
鍋內放入薑片
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步驟 11/17
放入紅米椒
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步驟 12/17
放入青尖椒
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步驟 13/17
加入豆豉翻炒
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步驟 14/17
倒入雞塊翻炒
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步驟 15/17
加入水沒過雞肉
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步驟 16/17
水快燜干時倒入木耳翻炒
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步驟 17/17
倒入小蔥繼續翻炒
小貼士
如果是老雞最好是炒好雞後放入高壓鍋中壓一會，否則會咬不動
釋出於 2022-08-14
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