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香乾炒牛筋
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冷月

老公很喜歡吃牛筋,牛肉一類的,用高壓鍋壓過之後的牛筋,很有嚼勁,加上香芹之類的一炒,味道可好了.再加上香乾,有那種燻過的味道,很是誘人.

時間:10-30分鐘
食材
香乾 150g
牛筋 100g
油 適量
鹽 適量
芹菜 100g
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    香乾和牛筋
  • 步驟 2/12
    香乾切絲
  • 步驟 3/12
    牛筋切小塊
  • 步驟 4/12
    芹菜洗淨切段
  • 步驟 5/12
    大蒜剁碎
  • 步驟 6/12
    熱油鍋,下香乾炒
  • 步驟 7/12
    放入大蒜
  • 步驟 8/12
    加入牛筋
  • 步驟 9/12
    加入芹菜
  • 步驟 10/12
    放鹽
  • 步驟 11/12
    加適量清水翻炒
  • 步驟 12/12
    最後放雞精調味即可
小貼士

炒制過程可加適量清水,菜不會那麼幹

釋出於 2023-02-18
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