白豆酸菜炒肉
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小湯圓gnaw
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白豆是海南特有的一種豆子，屬於喬木，長在樹上的，只有在火山地質的火山口一帶生長，煮熟後很粉、細嫩爽口，有股特殊的香味~
烹飪步驟
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步驟 1/6
所需主要食材合影，酸菜是海南著名的澄邁酸菜哦 -
步驟 2/6
特別推出海南特有的白豆~
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步驟 3/6
爆香五花肉
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步驟 4/6
將白豆在高壓鍋內壓5分鐘後出鍋備用
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步驟 5/6
先將酸菜倒入炒鍋內和五花肉炒至九成熟
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步驟 6/6
將白豆倒入收汁後即可出鍋了
小貼士
白都在高壓鍋內壓5分鐘已經很酥爛了，後期不宜炒太久，否則會碎的
釋出於 2023-01-11
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