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土豆胡蘿蔔雞油飯
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哀傷的月季罕

記得小時候每次去外婆家，外婆都會殺一隻雞，還有就是把從雞肚子裡掏出來的雞油用來煮飯，那雞油飯真是香啊，有時候真懷念那種味道。今天這塊老雞腿肉剛好很肥，有好多油，我就把雞油切出來想用來煮雞油飯，加一些胡蘿蔔和一個土豆進去吸走一些油，吃起來就不會太油膩了。

時間:10-30分鐘
食材
大米 200g
胡蘿蔔 100g
土豆 1個
鹽 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    這是煮雞油飯要用的東東
  • 步驟 2/10
    把大米洗淨
  • 步驟 3/10
    加上適量的水
  • 步驟 4/10
    把土豆和胡蘿蔔切成粒
  • 步驟 5/10
    再把它們放進鍋內
  • 步驟 6/10
    再放進雞油
  • 步驟 7/10
    放進電壓力鍋裡
  • 步驟 8/10
    放鹽和雞粉調好味道
  • 步驟 9/10
    蓋好蓋子開啟電源按下米飯健
  • 步驟 10/10
    飯熟開蓋可以吃了
小貼士

這個飯的味道要在下鍋的時候調好，加點胡蘿蔔和土豆進去後煮出來的飯就不會太油膩。

釋出於 2022-07-23
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