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土豆胡蘿蔔奶油濃湯
2.7萬 熱度 161 收藏
蛋黃黃黃不黃

北方傳統的年夜飯菜就是一個字“硬”！！！雞鴨魚肉恨不能十幾個菜都是肉，在過去物資匱乏的時代，人們就期待過年這頓，可時代不同了，春節時不如正好給家人換換口味，清淡一些，吃出營養，吃出健康，吃出溫暖(～￣▽￣)～

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
胡蘿蔔 半根
洋蔥 半顆
淡奶油 適量
黃油 適量
鹽 適量
黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    不論土豆胡蘿蔔或洋蔥，統統切成小碎丁。其實你只要不把他們整個丟進去，漢美馳魔力紅都能把他們搞定
  • 步驟 2/15
    平底鍋燒熱，融化黃油
  • 步驟 3/15
    先倒入洋蔥炒香，黃油和洋蔥混合的味道是如此的美好（づ￣3￣）づ╭～
  • 步驟 4/15
    倒入土豆和胡蘿蔔繼續翻炒，火不用太大，免得炒糊了
  • 步驟 5/15
    加入清水，沒過食材即可，耐心燉煮
  • 步驟 6/15
    蓋上蓋子，熟的會快一些，注意點火候，不要溢位來。
  • 步驟 7/15
    食材煮熟後即可倒入破壁機的攪拌杯中，不用煮得太久，土豆煮化了浪費火٩(๑>◡<๑)۶
  • 步驟 8/15
    如之前所說，蓋好蓋子，攪拌杯放到底座上，確認放穩之後開啟機身右側的電源開關，準備起飛！！！ 製作濃湯我們使用漢美馳魔力紅的熱湯功能，入手後第一次使用有點小激動呢，輕點，起飛！！！
  • 步驟 9/15
    整個熱湯程式時長5分35秒，機器是沒有底盤加熱功能的，但是熱湯功能是利用機身高速運轉產生的動能轉化為熱能加熱，當我看到產品介紹時其實感覺這段描述挺玄乎的，感覺像高中物理題一樣，但是真的使用時，效果卻令我驚訝，濃湯不僅僅是溫乎的狀態，還呼呼的冒熱氣呢( • ̀ω•́ )✧
  • 步驟 10/15
    不只是冒熱氣哦，熱湯已經咕嘟咕嘟冒泡了，厲害了
  • 步驟 11/15
    將打好的湯汁放入平底鍋中調味
  • 步驟 12/15
    倒入適量的淡奶油，不用加的太多，加多了也怪膩的，這是湯汁的濃稠度可以根據洗好加水調節。
  • 步驟 13/15
    加入黑胡椒碎和鹽調味
  • 步驟 14/15
    使用鍋鏟攪拌，使味道均勻，同時防止糊鍋，煮開之後即可出鍋咯ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)
  • 步驟 15/15
    濃湯一碗暖心脾，口感香濃又滑膩。今年新春添新菜，如意吉祥送與你！
小貼士

千萬不要燙著

釋出於 2022-11-03
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