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榴蓮乳酪冰激凌
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廁所裡的雨丹

自己動手,豐衣足食,天氣越來越熱了,自己在家做一款冰激凌,真材實料,好吃到爆!

時間:1-2小時
食材
酸奶 250克
動物性淡奶油 250克
榴蓮肉 300克
馬斯卡彭乳酪 100克
綿白糖 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好所有的食材
  • 步驟 2/11
    白糖加入酸奶中
  • 步驟 3/11
    攪拌均勻,讓糖充分融化
  • 步驟 4/11
    淡奶油倒入無油無水的容器中
  • 步驟 5/11
    打發至八分發
  • 步驟 6/11
    把酸奶倒入打發好的淡奶油中,攪拌均勻
  • 步驟 7/11
    奶油乳酪打發至順滑,加入淡奶油跟酸奶液裡
  • 步驟 8/11
    芒果肉用勺子摁挖幾下(我喜歡吃帶果肉的)
  • 步驟 9/11
    榴蓮肉加入冰激凌液裡拌勻
  • 步驟 10/11
    做好的冰激凌液倒入盒子裡
  • 步驟 11/11
    放入冰箱冷凍12小時即可食用
小貼士

我是自己做的酸奶,酸奶沒加糖,喜歡吃甜的同學糖可以適量的再多新增,榴蓮肉也可以用料理機打碎加入

釋出於 2022-06-09
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