天氣越來越熱了,吃冰激凌成了解暑降溫的首選了,很喜歡抹茶淡淡的清香味道,抹茶與奶油相搭還是蠻合適的,口感很討巧。這次用的是冰激凌機攪拌的,省去了原來半小時手動攪拌的麻煩,哈哈,省心、省時又好吃哈。我自己覺得冰激凌機做出來的口感更細膩,更滑爽,不會有冰渣的存在,口感一點不比賣的大牌冰激凌差哦。這次心疼俺的抹茶粉,放的抹茶粉少了,只用了10克,味道和顏色淡了些。
冰激凌機一定要先開啟運轉後,再倒入冰激凌糊,要不,溫度太低,就凝結成塊粘壁上了。