火龍果含有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其紅肉種的果實中，氣溫老高的，買的雞蛋一點都不新鮮啊，一不小心開啟一個壞的，全部倒掉，還是用奶油吧，省時省力，250克牛奶中加入50克奶油做出冰激凌吃口很好，這一次加入了火龍果果粒，這豔紅的顏色給你夏日裡帶來一絲清新感覺，而且吃口很棒，細膩的口感帶有果粒的味道。