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黑芝麻戚風蛋糕
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國兒童不遺

新增芝麻的戚風蛋糕那是香氣撲鼻,咬在嘴裡更是一番滋味。

時間:10-30分鐘
食材
芝麻糊 30g
雞蛋 5個
細砂糖 65g
玉米油 40g
牛奶 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    準備材料
  • 步驟 2/18
    雞蛋分離
  • 步驟 3/18
    蛋黃中加入20克細砂糖
  • 步驟 4/18
    用手動打蛋器攪拌均勻
  • 步驟 5/18
    然後加入玉米油
  • 步驟 6/18
    同樣攪勻
  • 步驟 7/18
    加入牛奶
  • 步驟 8/18
    一樣攪拌均勻
  • 步驟 9/18
    加入芝麻糊
  • 步驟 10/18
    攪拌均勻
  • 步驟 11/18
    篩入低粉
  • 步驟 12/18
    攪拌均勻
  • 步驟 13/18
    打發蛋清,分三次加入細砂糖打至蛋清乾性發泡
  • 步驟 14/18
    混合麵糊
  • 步驟 15/18
    放入預熱好的烤箱,中層,170度45分鐘
  • 步驟 16/18
    出爐倒扣、涼透脫模
  • 步驟 17/18
    成品
  • 步驟 18/18
    再來一張
小貼士

沒有芝麻糊的可以用料理機把芝麻磨成芝麻糊

釋出於 2024-06-12
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