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鹿茸烏雞湯
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寒冷的冬天,煲個烏雞湯來補補身子,湯非常美味

時間:1-2小時
食材
烏雞 半隻
適量
紅棗 10顆
當歸 2片
黨參 3條
北芪 適量
鹿茸 5g
杞子 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好湯料,洗乾淨。黨參剪段
  • 步驟 2/7
    烏雞洗乾淨,準備好鹿茸
  • 步驟 3/7
    把烏雞沒水下鍋,煮沸焯水,然後撈出洗乾淨斬塊
  • 步驟 4/7
    把所有材料放進砂鍋裡,加入水
  • 步驟 5/7
    然後蓋上蓋子,大火煲開,轉小火煲兩個小時
  • 步驟 6/7
    兩小時候加入鹽,再煲10分鐘
  • 步驟 7/7
    煲好的湯,好正
小貼士

烏雞要先過一下水,這樣湯好喝點。

釋出於 2023-03-26
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