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鹿茸烏雞湯
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苯蚜堤乜傺
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寒冷的冬天,煲個烏雞湯來補補身子,湯非常美味
時間:1-2小時
食材
烏雞
半隻
鹽
適量
紅棗
10顆
當歸
2片
黨參
3條
北芪
適量
鹿茸
5g
杞子
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好湯料,洗乾淨。黨參剪段
步驟 2/7
烏雞洗乾淨,準備好鹿茸
步驟 3/7
把烏雞沒水下鍋,煮沸焯水,然後撈出洗乾淨斬塊
步驟 4/7
把所有材料放進砂鍋裡,加入水
步驟 5/7
然後蓋上蓋子,大火煲開,轉小火煲兩個小時
步驟 6/7
兩小時候加入鹽,再煲10分鐘
步驟 7/7
煲好的湯,好正
小貼士
烏雞要先過一下水,這樣湯好喝點。
釋出於 2023-03-26
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