jxcaipu logo
韭菜盒子
2.5萬 熱度 166 收藏
思慮fitness

前兩天買的韭菜蒸包子還剩了一些沒用完，於是就把韭菜摘好煎了兩個雞蛋，合了點面烙了一點韭菜盒子吃，

食材
雞蛋 2個
麵粉 200g
韭菜 150g
油 適量
鹽 適量
十三香 少許
味素 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    把面放入盆裡加適量的水和成麵糰，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
  • 步驟 2/18
    把韭菜摘好洗淨切碎
  • 步驟 3/18
    鍋里加適量的油燒熱
  • 步驟 4/18
    磕入雞蛋
  • 步驟 5/18
    把雞蛋攪碎晾涼
  • 步驟 6/18
    把十三香放入切好的韭菜裡
  • 步驟 7/18
    加適量的油，放入雞蛋，鹽和味素
  • 步驟 8/18
    攪拌均勻
  • 步驟 9/18
    把鬆弛好的麵糰分成大小適量的劑子
  • 步驟 10/18
    把劑子摁扁
  • 步驟 11/18
    擀成圓皮
  • 步驟 12/18
    把麵皮放在手裡，加適量的餡
  • 步驟 13/18
    把皮的一邊折回來用力捏緊
  • 步驟 14/18
    把平底鍋加少許油燒熱
  • 步驟 15/18
    放入包好的盒子煎至
  • 步驟 16/18
    一面煎好後翻過來煎另一面
  • 步驟 17/18
    等兩面都煎好後把盒子立起來煎底部
  • 步驟 18/18
    煎好後即可出鍋，開吃了
小貼士

把面和的軟一點，烙出的盒子才好吃

釋出於 2023-02-05
231
相關菜譜
寫評論