南瓜蔥油餅
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最近喜歡上了南瓜做麵食了，南瓜的甜味都裹在麵粉裡面，細品能吃出南瓜的甜，準備除夕包餃子還是用南瓜面。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/16
南瓜去皮切塊，蒸熟 -
步驟 2/16
南瓜泥與麵粉混合，用開水燙麵
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步驟 3/16
燙到雪花狀和勻
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步驟 4/16
合成麵糰稍醒15分鐘
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步驟 5/16
大蔥切蔥花
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步驟 6/16
倒入適量的椒鹽
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步驟 7/16
和色拉油
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步驟 8/16
面分成若干份，擀成薄片
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步驟 9/16
散上蔥油椒鹽
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步驟 10/16
麵皮劃開以便分層
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步驟 11/16
捲起
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步驟 12/16
壓扁再擀一下
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步驟 13/16
平底鍋放少量油
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步驟 14/16
面坯放進去
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步驟 15/16
一面煎好再煎另一面
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步驟 16/16
裝盤了
小貼士
燙麵熟的很快，製作的時候火稍微小一點，以免蔥花焦糊
釋出於 2023-11-06
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