脆皮雞心
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朗瓜兆詒誥
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這次回家 老爸學了一道新菜 正好家裡有雞心 小試了一下 口感不錯 賣相差點
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
雞心解凍 -
步驟 2/8
用剪子剪開
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步驟 3/8
剪好的雞心裡放入少量鹽 料酒 玉米澱粉 醃製10分鐘
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步驟 4/8
平底鍋放入油 放入醃製好的雞心 2-4分鐘 翻個
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步驟 5/8
備用
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步驟 6/8
胡蘿蔔 青椒切絲
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步驟 7/8
蔥薑蒜幹辣椒切好備用
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步驟 8/8
準備好後 蔥薑蒜幹辣椒熗鍋 放入煎好的雞心 再放入胡蘿蔔 青椒絲 翻炒 出鍋即可
小貼士
雞心煎的時候 可以稍長一些
釋出於 2024-08-14
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